I prodotti dell'agriturismo Poggio Istiano

Gusta il nostro vino o l'olio extravergine d'oliva, condividi con noi le emozioni frutto del nostro lavoro quotidiano con un buon bicchiere di vino “poggio Istiano è la nostra più grande soddisfazione

  • ORCIA “I SASSONI”

    Vino Orcia D.o.c.

    Una rupe scoscesa, a lato del vigneto, che la gente locale chiamava “il sassone” ha dato il nome a questo vino Orcia D.o.c.

    Uvaggio 100% Sangiovese
    Densità impianti 4500 piante per ha
    Sistema allevamento cordone speronato
  • IGT “VALDORCINO”

    Indicazione Geografica Toscana

    Nasce come il “piccolo” della famiglia, “Valdorcino” è un vino fresco, giovane e vivace. Un'esposizione a sud, il sole della Val d'orcia ne fanno un vino estremamente ricco di profumi a bacca rossa e di sorprendente struttura.

    Uvaggio 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
    Densità impianti 4500 piante per ha
    Sistema allevamento cordone speronato

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso
    Profumi di frutta a bacca rossa
    Gusto fresco e vivace. Morbido in bocca, giustamente maturo e di pronta beva
  • IGT SOLDORO

    Indicazione Geografica Toscana

    SoldOro è l'espressione massima dell'unione tra due uve che nascono in vigna sotto i raggi del sole della val d'orcia che le da grande carattere e struttura e crescono in cantina dove vengono esaltate le sue caratteristiche. Vino imponente di grande struttura, qualità ed eleganza.
    Uvaggio 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore rosso rubino intenso e profondo, limpido
    Profumi di frutta matura e spezie
    Gusto austero e avvolgente, consistente di grande struttura e corpo
  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

    Competenza

    Lo squisito extravergine di oliva "Poggio Istiano", come la tradizione italiana prevede, è perfetto per condire e cucinare tutti i nostri piatti resi più appetitosi e nello stesso tempo più salutari.

    Cultivar Frantoio, Moraiolo e Leccino

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore luminoso con intensi riflessi verdognoli
    Profumo intenso, fruttato verde con sentori di carciofo
    Gusto fragrante e intenso, note di amaro e piccante
    Consigli
    bruschette, zuppe e minestre, carni arrosto e alla brace. Usato “a crudo” si esaltano maggiormente le proprietà gustative e nutrizionali.
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info@poggioistiano.it






   
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